Origen del Albariño en Galicia Existen diversas teorías en torno a la llegada de la uva albariña a Galicia. Una de dichas teorías indica que serían los monjes de Clunny los que llevarían la uva albariña al Monasterio de Armenteira en el siglo XII y que, desde ese momento, se extendería su cultivo al resto […]
Premios Sakura Awards El 2020 comenzó bien, muy bien, nuestro Albariño Pazo De Rubianes fue galardonado en Japón con una medalla de Oro en los premios Sakura Awards. Este concurso tiene la magnífica peculiaridad de sólo contar entre los miembros de su jurado con mujeres japonesas expertas en el mundo del vino y de reconocido […]
Wagyu, Angus, Simmental, Hereford, Dexter, Galloway, Cachena, Holstein Frisón, Maronesa, Limiá, Highland y Rubia Gallega no son tipos de uvas sino razas de vacas y la pregunta es ¿qué tendrán que ver con una bodega como el Pazo de Rubianes? La respuesta es sencilla; el 14 de julio se celebró precisamente en el Pazo De […]
Comenzamos de nuevo las visitas al Pazo de Rubianes. Después de este inesperado paréntesis, por fin podemos retomar la actividad. A partir del miércoles 17 de junio volveremos a abrir las puertas del Pazo de Rubianes a todas las personas que quieran descubrirlo, y los que ya nos conocen podrán volver a disfrutar del agradable […]
El origen de la uva albariño nunca estuvo demasiado claro, a pesar de eso, en este artículo intentaremos aclarar el dilema sobre quienes la introducen en Galicia y cómo lo hacen. Siempre que la génesis de algún acontecimiento permanece oculta, la mitología y la historia se entrelazan y se confunden influenciadas por modas gnoseológicas que […]
Cuando hablamos de vino Albariño con denominación de origen, mucha gente la confunde con el tipo de uva y, a veces, con el consejo regulador o incluso con la Identificación Geográfica Protegida (IGP). Una vez más vamos a intentar aclarar una de las dudas que suelen plantearnos durante la visita a la bodega del Pazo […]
El Pazo de Rubianes, además de una casa señorial, es una bodega de vino Albariño con un jardín botánico de Excelencia Internacional. Todos nuestros vinos llevan un proceso de elaboración muy cuidado, de crianza sobre lías. Las lías son las madres del vino. En nuestra bodega producimos tres albariños diferentes: El Albariño Pazo de Rubianes, […]
En este pequeño artículo intentaremos aclarar una de las polémicas que más suele aparecer siempre que hablamos de la introducción del eucalipto en España. No es la primera vez que alguno de nuestros visitantes nos pregunta ¿Quién fue la persona que trajo por primera vez los eucaliptos a España?. Comenzamos por el descubrimiento y la […]
El fenómeno del enoturismo puede parecer una actividad novedosa y de reciente aparición en el sector turístico. Tal vez contribuya a esta apreciación que la misma definición de enoturismo no aparezca reflejada en el diccionario de la Real academia de la lengua, aunque ya hay una propuesta hecha por la asociación española de enoturismo a […]
Un año más nos hemos desplazado a Madrid para participar en el Salón Peñín de los ‘Mejores Vinos de España’. El evento tuvo lugar los pasados 23 y 24 de Octubre en el IFEMA (Instituto Ferial de Madrid), y los grandes protagonistas de nuestro Stand fueron nuestros Albariños Pazo De Rubianes sobre lías añada 2016, […]
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