El Viñedo más extenso en la Comarca del Salnés

Un patrimonio vitivinícola ligado a la historia del Pazo de Rubianes.

El viñedo está presente en el Pazo de Rubianes desde sus orígenes. En el lagar de la bodega del siglo XV las uvas eran estrujadas y prensadas para iniciar posteriormente la elaboración totalmente artesanal de los vinos.

Después de la filoxera el viñedo fue desapareciendo poco a poco de la finca hasta que el decimoctavo Señor de la Casa de Rubianes, Don Gonzalo Ozores de Urcola en la década de los noventa del siglo pasado, recupera la antigua explotación de viñedo de la finca con la plantación de 6 hectáreas, que en pocos años lleva hasta las 25 hectáreas actuales.

Los vecinos de Rubianes tienen un dicho al referirse al viñedo del Pazo: “Ós viñedos do Marqués dalle o sol ata de noite” (A los viñedos del Marqués le da el sol incluso por la noche)

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