Día do Cocido

Cocido Day en el Pazo De Rubianes

 

Día do Cocido

Los jardines del Pazo de Rubianes celebraron el 15 de marzo del 2014 el Cocido Day impulsado por la Asociación de Internautas de las Rías Baixas Gallegas a través de las redes sociales.

Nuestra participación en este evento, tenía dos objetivos: por un lado celebrar el reciente galardón recibido de Jardín de Excelencia Internacional, y por otro intentar que la flor de invierno de Galicia, la camelia, se uniese al plato de invierno también por excelencia (y valga la redundancia): el cocido.

El menú fue cocinado por Kike Piñeiro, Premio Nacional de Gastronomía 2011, y por su colaborador Mark, y entre los participantes estuvieron también Turismo Rías Baixas, la agencia Turismo de Galicia, varios turoperadores, blogueros gallegos y miembros de la web La alacena roja.

Asimismo, la Asociación do Porco Celta, la D.O. Monterrei y las bodegas Crego y Monaguillo hicieron las donaciones necesarias para que este evento fuera posible.
El acto incluyó, como no podía ser de otra manera, una visita guiada por nuestros  jardines.

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